Gasztronómiai utazás a világkörül
Aki szeretné megtanulni az egyes kultúrák különlegességeit, az arra is jó alkalmat teremt, hogy az otthoni főzést is kreatívabbá tegye. Ha tényleg profiktól tanulnál, eredeti recepteket és Te is gasztronómiai utazó vagy, akkor mutatjuk a legjobb helyeket, ahol megtanulhatod a kultúrák különleges fogásait megfőzni!
1. Firenze
Hol máshol tanulnál meg tésztát készíteni, ha nem Olaszországban? Firenzében számos főzőtanfolyamra jelentkezhetünk, ahol megtanulhatunk autentikus pizzát, tésztát és eredeti tiramisut is készíteni. Tanulhatunk az olasz ételekről, borokról és kultúráról is. Kell ennél jobb utazás?
2. Peru
Lépten-nyomon gasztronómiai kuriózumokba bukkanhatunk, ha Limába utazunk, ahol nem is kell díjnyertes séfekhez mennek, a legjobb, ha a helyi asszonyoktól tanulsz meg főzni, akik bevezetnek a perui konyha rejtelmeibe! Hidd el, az ottani felfogás szerint ez nem kínos és szívesen fognak látni! De persze akár egy napos kurzusokra is jelentkezhetsz, hogy megtanuld a klasszikus perui ételek és italok elkészítésének titkait.
3. Franciaország
Nem árulunk el nagy titkot, ha azt mondjuk, hogy a franciáknál vannak a legjobb főzőiskolák a világon! Azonban nem kell egy egész szemeszterre benevezni, vannak néhány órás vagy napos főzőkurzusok is, ahol bevezetnek minket a gasztronómia csínyjába! Klasszikus ételek, desszertek francia földről és persze az elmaradhatatlan foszlós croissant. Ezeket fogod itt megtanulni!
4. Japán
Elsősorban Tokióba érdemes utaznunk, hogyha a japán ételek specialitásait szeretnénk elsajátítani. A nagyvárosban akátr már egy három órás kurzuson részt véve megtanulhatunk igazi sushit, maki tekercset, okonomiyakit és robatayakit is készíteni, amikre igazi mesterek tanítanak meg minket! Természetesen itt nem maradhat ki a piacozás sem!
5. Argentína
Argentína a legjobb hely a húsok szerelmeseinek számára, ahol a helyiek még az otthonukba is beengedik a turistákat, hogy néhány óra vendéglátás alatt megtanítsanak az argentin fortélyokra és hogy különböző húsdarabokból milyen változatos ételeket tudnak készíteni. Itt megtanulhatod Latin-Amerika egyik legnépszerűbb fogásának elkészítését is, az empanadát.
6. Marokkó
Nincs színesebb a marokkói konyhánál, a főzés szerelmesei pedig kihagyhatatlan főzős programokkal találkozhatnak Marrakesben, ahol a helyi szakácsok útmutatásai alapján, minden nap más menüsort tanulhatunk ki a tanfolyam alatt.
7. Thaiföld
Nekünk magyaroknak a thai ételek elkészítése igazi kihívást jelenthet, kivéve ha ezt a megfelelő emberektől tanuljuk meg! Bangkok és Chiang Mai a két legjobb hely, ahol mindent kitanulhatsz a thai ételek elkészítéséről, akár egy két órás kurzuson is, amit beépíthetsz a városnéző körútba!
Ha azonban mégsem vagy elég bátor elindulni a nagy világban, itthon is szerezhetsz különleges gasztronómiai élményeket, hangulatos étterem Budapest területén bőven akad erre a célra!
